Val la Pena TripAdvisor i TheFork per al teu Restaurant?
Comissions, visibilitat prestada i canibalització de marca: quan llistar el teu restaurant de Barcelona als portals i quan et costen diners.
La pregunta útil no és "m'hi apunto?", sinó "quin paper dono a cada canal per no pagar comissió per clients que ja eren meus?".
Què aporta un portal
Descobriment davant de qui encara no et coneix, prova social amb volum de ressenyes i una menció coherent que ajuda Google a validar la fitxa.
Què et costa de debò
- Comissió per clients recurrents que no necessiten intermediari.
- Canibalització de marca: els portals pugen pel teu propi nom.
- Dependència de dades: la base de comensals es queda a la plataforma.
- Descomptes que erosionen el tiquet mitjà.
Arquitectura sana
Portal com a aparador i web pròpia com a caixa: reserva en dos clics al teu web, botó de Google apuntant al teu domini i descomptes només en franges mortes.
Conclusió
Mesura cada mes el cost per reserva i el tiquet mitjà per canal. El directe acostuma a guanyar entre 4 i 9 euros per reserva.
Preguntes freqüents
És obligatori ser a TripAdvisor o TheFork?
No. Són canals de captació útils per a qui encara no et coneix, però cobren comissió també per clients recurrents.
Com sé si un portal em costa diners?
Calcula el cost per reserva de cada canal i compara el tiquet mitjà. Més d'un 40% de repetidors és mal senyal.
Com redueixo la comissió?
Portal com a aparador i web pròpia com a caixa, amb descomptes només en franges fluixes.